# ブランド牛
2024.09.11
エサ代高騰や市場の価格低迷 さらに大雨の影響も…苦境の秋田由利牛生産現場のいま
引き締まった肉質とキメ細やかなサシが特徴の秋田由利牛。秋田を代表するブランド牛の一つとして、そのおいしさを全国へと発信しています。しかし、エサ代の高騰や市場価格の低迷で畜産農家は危機的な状況に陥っています。ことし7月の大雨被害で岐路に立つ農家もいます。現状を取材しました。由利本荘
2024.08.18
【露天風呂付き客室】料理が自慢!肉、魚、ご当地食材を堪能できる宿6選
暑い夏こそ、温泉へ!ゆったり汗を流した後の楽しみといえば、食事。ご当地食材や、旬の食材を味わい尽くす「料理が自慢」の温泉宿をご紹介します。相模湾と駿河湾に面し、海の幸が豊富な静岡県。その中でも、地元食材を贅沢に使用した料理を楽しめる宿を2軒ご紹介します。もちろん鮮魚だけでなく、「
2024.05.12