# フンドーダイ

見た目は透明だが、間違いなく醤油の味がする商品が日本のみならず、世界を騒がせている。この「透明醤油」は2019年、熊本県の老舗醤油メーカー「フンドーダイ」が創業150年の記念商品として開発した新世代の醤油。『醤油は黒い』という常識を覆したそれは、たとえ衣服についても

熊本市の調味料メーカーが製造販売する『透明なしょうゆ』を使った料理の試食会があった。この『透明醤油』は輸出もされていて、年々売上本数を伸ばすなど、新しい調味料として広がりをみせている。1869年からしょうゆやみその製造販売を手掛ける熊本市のフンドーダイが、自社の製品『透明醤油』の

ロフトではキッチングッズやコスメ、文具など幅広いジャンルの商品を取り扱っています。 今回は、九州の調味料メーカー「フンドーダイ」が作る不思議な「醤油」を購入しました。商品名は「透明醤油 100ml」価格は540円（以下、すべて税込）です。透明の瓶に貼