# ドイツ料理

創業から半世紀!ドイツの伝統菓子とパンなら『カーベー・ケージ』 現地修業の店主が作る本場の味!
2024.09.18

創業から半世紀!ドイツの伝統菓子とパンなら『カーベー・ケージ』 現地修業の店主が作る本場の味!

全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「おやつパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・赤坂のパンの店『カーベー・ケージ』です。創業51年になるドイツの伝統菓子とパンの店。職人として現地で5年間働いた店主が作る本場の味には根強いファンも多い。ラ

日本初上陸&会場限定ビールなど40種類以上が味わえる! 「広島オクトーバーフェスト2024」を開催
2024.09.09

日本初上陸&会場限定ビールなど40種類以上が味わえる! 「広島オクトーバーフェスト2024」を開催

 広島オクトーバーフェスト実行委員会(広島テレビ放送、TSP太陽、広島日独協会)は、広島とドイツ友好の架け橋「広島オクトーバーフェスト2024」を9月13日(金)~9月23日(月・振休)に、広島市中区の「ひろしまゲートパークプラザ」で開催する。時間は、平日16時~21時/土日祝11時~21時。

谷崎潤一郎の小説にも登場する銀座の老舗『ローマイヤレストラン』で食べられるステーキみたいな絶品ローストビーフとは?
2024.08.04

谷崎潤一郎の小説にも登場する銀座の老舗『ローマイヤレストラン』で食べられるステーキみたいな絶品ローストビーフとは?

 かの谷崎潤一郎の名作『細雪』にはこんな一節があります。「妙子は銀座まで出かけるなら、話に聞いてゐるニュウグランドかローマイヤアへ行きたいと云ふので、ローマイヤアと云ふことにした」 その「ローマイヤア」というのが、何を隠そう今回ご紹介する『ローマイヤレストラン 銀座