# セロリの葉 2024.08.04 【旬食材】捨てないで!セロリは葉までおいしい♪セロリの葉を使う簡単レシピ3選 暑い時期に旬を迎える「セロリ」。食物繊維や抗酸化作用が期待できるビタミンCとビタミンE、βカロテンまで含む、栄養たっぷりの野菜です。しかし、茎の部分だけ食べて葉を捨てていませんか? セロリは茎だけでなく葉の部分にも栄養がたっぷり!今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、セロリの