# ジャパニーズウィスキー

独特の形をした蒸溜釜や天井までビッシリと並んだ樽。この施設で作られているのが、サントリーのウイスキー「白州」です。この白州の蒸溜所がこの夏、リニューアルしました。サントリーは去年、もうひとつのウイスキーブランド「山崎」の蒸溜所もリニューアルしていて、投じた金額はあわせて100億円にのぼるといい

日本国内にウイスキーの蒸溜所が誕生したのは、約100年前。1923年、京都に建設された〈サントリー山崎蒸溜所〉からはじまり、現在は全国に100か所を超える蒸溜所があります。ジャパニーズウイスキーは海外での評価も非常に高く、今では世界の５大ウイスキーに数えられるほど。ウイスキーの産

　ジャパニーズウイスキーの価格が高騰を続けるなか、“偽物”を売って儲けようとする輩がいる――。　7月2日、サントリーのウイスキー『山崎25年』など3本の偽物ウイスキーを質店へと売った50代の男が茨城県警に捕まった。男は今年2月に4本目の偽物ウイスキーを質店へと売ろうとしたところ、

　居酒屋「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店」（大阪市中央区安土町2、TEL 06-6732-8868）が5月29日、大阪・堺筋本町にオープンした。（船場経済新聞）　席数は50席。運営は「N・ I」（淀川区木川東2）で、大阪と北海道、沖縄に飲食店を展開する。近隣に

　国外出荷数が年々伸び、世界で人気となっている日本のウイスキー。メーカーが行う、国内のウイスキー蒸留所の工場見学も好調で、予約がなかなか取れない人気スポットです。念願叶っての訪日というロシア人観光客も、工場見学に興味津々。行きたいと思っていた場所とは。　◇　◇　◇「

　アサヒビール傘下のニッカウヰスキーは5日、2024年に60億円を投じ、栃木工場（栃木県さくら市）などでたる貯蔵施設を増強すると発表した。創業90周年を機に、品薄解消を図る。ジャパニーズウイスキーは世界的に人気が高まっており、各社は生産体制の強化を急ぐ。　「竹鶴」や「余市」、「宮