# エレキソルト

食事制限のある人に朗報…塩を足さずに「減塩食」がおいしくなる「奇跡のスプーン」があった
2024.06.29

食事制限のある人に朗報…塩を足さずに「減塩食」がおいしくなる「奇跡のスプーン」があった

 キリンホールディングスが本数限定でオンライン販売を開始した『エレキソルト』。パッと見はプラスチック製の大ぶりのスプーンだが、実は柄の中にコンピュータと電池が内蔵され、電気で塩味を強化する次世代家電である。 この技術を開発したのは、明治大学 総合数理学部 先端メディアサイエンス学

薄味カレーのうま味倍増! キリン「エレキソルト」は“塩味増強”だけじゃない ~体験レポート
2024.06.23

薄味カレーのうま味倍増! キリン「エレキソルト」は“塩味増強”だけじゃない ~体験レポート

 キリンホールディングス(以下キリン)が、減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」を6月に発売した。 当初は公式オンラインストアのほか、大手雑貨店での販売も予定されていたが、注文が殺到したことにより、現在公式オンラインストアでの抽選販売のみとなって

キリンのエレキソルトで減塩カレーを実食! 薄味がコクに変わる神秘を体験
2024.06.15

キリンのエレキソルトで減塩カレーを実食! 薄味がコクに変わる神秘を体験

キリンホールディングスは、開発を進めてきた電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」をついに製品化。その予約・抽選販売を、公式オンラインストアで開始した。■エレキソルト スプーンとは?エレキソルト スプーンは、明治大学(明大)

スプーンで塩味を1.5倍増強? 「高血圧家系」の記者が実食、「味が濃く、際立つ感じ」
2024.06.13

スプーンで塩味を1.5倍増強? 「高血圧家系」の記者が実食、「味が濃く、際立つ感じ」

 微弱な電流によって塩味を増強するスプーンが発売された。「高血圧家系」で塩分がちょっと気になる記者が実食してみた。AERA2024年6月17日号より。*  *  * 上が112、下が65。36歳の記者の健康診断通知に書かれた血圧は、今のところまったくの正常値だ。ただ

電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルト スプーン」
2024.05.25

電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルト スプーン」

 キリンホールディングス(キリン)は、ヘルスサイエンス領域の新規事業として、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」の予約・抽選販売を、5月20日から公式オンラインストアで開始した。初回は200台限定となる。また、6月からハンズの一部店舗でも数量限定で

キリンHDが電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルト スプーン」発売、“塩分摂りすぎ”の社会課題解決に向けた新規事業
2024.05.23

キリンHDが電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルト スプーン」発売、“塩分摂りすぎ”の社会課題解決に向けた新規事業

キリンホールディングス(以下、キリン)は5月20日、ヘルスサイエンス領域の新規事業「エレキソルト スプーン」の予約・抽選販売を「エレキソルト」公式オンラインストアにおいて200台限定で開始し、同日にメディア向け発表会を開催した。「エレキソルト」とは、キリンと明治大学総合数理学部先

“電気味覚”で料理のうま味と塩味を増強するスプーン。実際に使ってみた
2024.05.21

“電気味覚”で料理のうま味と塩味を増強するスプーン。実際に使ってみた

スプーンに見えて、実は画期的な食器型デバイス。これを使えばなにを食べても塩味やうま味をよりダイレクトに味わえちゃう、そんな驚きの「エレキソルト スプーン」の予約・抽選販売がついに始まりました。エレキソルトスプーンは、キリンホールディングスと明治大学総合数理学部先端メ

電流で塩味・うま味増幅「エレキソルト スプーン」…キリンHDが抽選販売
2024.05.21

電流で塩味・うま味増幅「エレキソルト スプーン」…キリンHDが抽選販売

 キリンホールディングスは、人体に影響がない弱い電流を流して塩味やうま味を増幅するスプーンを発売した。健康を維持するために、塩分を控えている人の使用を想定している。税込み1万9800円で、6月2日までオンラインストアで予約を受け付け、200本限定で抽選販売する。 「エレキソルト 

キリン、味を濃くするスプーン「エレキソルト」発売
2024.05.20

キリン、味を濃くするスプーン「エレキソルト」発売

 キリンホールディングス(HD) <2503> は20日、電気の力で食品の味を濃くする食器型デバイス「エレキソルト スプーン」を発売すると発表した。電源を入れて持つと人体には影響しない微弱な電流が流れ、減塩食の塩味やうま味を増強する。希望小売価格は1万9800円。 

キリン「塩味強く感じる」スプーンを開発。イグ・ノーベル賞受賞教授とコラボで、味覚をハック
2024.05.20

キリン「塩味強く感じる」スプーンを開発。イグ・ノーベル賞受賞教授とコラボで、味覚をハック

少し大ぶりな、よくあるプラスチック製のスプーン。ただよく見てみると、柄やスプーンの先(すくう部分)には金属の電極が埋め込まれている。持ち手に付いたスイッチを押すと微弱な電流が流れ、スプーンですくった食べ物を口に運ぶと、塩味やうま味が強く感じられる──。大手飲料メーカーのキリンHD

キリン、電気の力で塩味を約1.5倍にする「エレキソルト スプーン」発売--価格は1万9800円
2024.05.20

キリン、電気の力で塩味を約1.5倍にする「エレキソルト スプーン」発売--価格は1万9800円

 キリンホールディングスは5月20日、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」の、予約抽選販売を開始したと発表した。 エレキソルト スプーンは、減塩食品の塩味を約1.5倍に増強させる独自の電流波形の技術を搭載した食器型デバイスで、キリンホ

塩味が強調されるスプーン、1万9800円で限定発売…減塩生活へキリンが開発
2024.05.20

塩味が強調されるスプーン、1万9800円で限定発売…減塩生活へキリンが開発

 キリンホールディングス(HD)は20日、微弱な電流を流して食べ物の塩味やうま味を増強するスプーンを数量限定で発売すると発表した。注力する健康関連の新規事業として開発した商品で、一般消費者のほか、企業向けにも展開する方針だ。 限定販売する「エレキソルト スプーン」は、スプーンから

キリン、電気の力で塩味・旨味を増強する「エレキソルト スプーン」発売
2024.05.20

キリン、電気の力で塩味・旨味を増強する「エレキソルト スプーン」発売

 キリンホールディングスは、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強できる「エレキソルト スプーン」を5月20日に発売する。価格は1万9800円。オンラインストアで数量限定で販売される。 同商品は、明治大学 総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室と共同で開発されたも

電気の力で塩味増強 「エレキソルトスプーン」発売 キリンの新事業
2024.05.20

電気の力で塩味増強 「エレキソルトスプーン」発売 キリンの新事業

 キリンホールディングスは5月20日、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強するという食器型デバイス「エレキソルト スプーン」を発表した。減塩食品の塩味を約1.5倍に強める独自の電流波形の技術を搭載した。  同社のヘルスサイエンス領域の新規事業。まず200台をオンラインストアで抽

【本日発売】キリン、電気で塩味感じる「エレキソルト スプーン」1万9800円
2024.05.20

【本日発売】キリン、電気で塩味感じる「エレキソルト スプーン」1万9800円

キリンホールディングスは5月20日、電気の力で食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルトスプーン」を発売した。価格は1万9800円だ。 キリンホールディングスは5月20日、電気の力で食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルトスプーン」を発売した。価格は1万9800円。

「味が変化するスプーン」をキリンHDが商品化 電気で感じ方、減塩食でも〝満足〟
2024.05.20

「味が変化するスプーン」をキリンHDが商品化 電気で感じ方、減塩食でも〝満足〟

「味が変化するスプーン」で健康維持-。キリンホールディングス(HD)は20日、舌や口腔(こうくう)内に電気を通すことで塩味などを実際より強く感じられる「エレキソルト スプーン」の販売を始めた。電気で味の感じ方が変化する「電気味覚」効果を活用しており、減塩食に満足できない人々の食習慣改善に貢献す

キリン、電気の力で味を増強するスプーン「エレキソルト」発売
2024.05.20

キリン、電気の力で味を増強するスプーン「エレキソルト」発売

キリンホールディングスは、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する食器型デバイス「エレキソルト スプーン」の予約・抽選販売を、公式オンラインストアで開始する。価格は19,800円で、初回は200台限定。また、6月中旬からハンズ 新宿店、梅田店、博多店でも販売する。エレキソルト

キリン、減塩食品の塩味やうま味を増強するスプーン開発 スプーン先端から流れる微弱な電流で効果発揮 明治大学と共同研究
2024.05.20

キリン、減塩食品の塩味やうま味を増強するスプーン開発 スプーン先端から流れる微弱な電流で効果発揮 明治大学と共同研究

 キリンホールディングスは5月20日、明治大学総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室との共同研究で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルト スプーン」を開発したことを明らかにした。 これは、減塩食品の塩味を約1.5倍に増強させる独自の電流波形の技術を搭載した