キリン、電気の力で塩味・旨味を増強する「エレキソルト スプーン」発売
キリンホールディングスが5月20日に発売する「エレキソルト スプーン」は、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する革新的なアイテムだ。
同商品は明治大学との共同開発で、減塩食品の塩味を約1.5倍に増強することが可能で、スプーンの柄にあるボタンで調節が可能だ。
初回販売はオンラインストア限定で200台、その後はハンズの一部店舗でも販売される予定となっている。
![キリン、電気の力で塩味・旨味を増強する「エレキソルト スプーン」発売](/img/article/20240520/664adf89aa9f7.jpg)
キリンホールディングスは、電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強できる「エレキソルト スプーン」を5月20日に発売する。価格は1万9800円。オンラインストアで数量限定で販売される。
同商品は、明治大学 総合数理学部先端メディアサイエンス学科の宮下芳明研究室と共同で開発されたもので、通電することで減塩食品の塩味を約1.5倍に増強させられるようになっている。
大きさは約250×38×25mm、重さは約60g(電で池含まず)で、リチウム電池(CR2)で動作する。スプーンの柄にあるボタンを押すことで4段階に調節できる。同社では、具だくさんのスープやカレー、チャーハン、丼もの、ラーメンなど、食事全般で利用できるとしている。
オンラインストアでの初回販売数は200台限定となり、申込多数の場合は抽選となる。応募期間は5月20日~6月2日で、発送は6月中旬となる予定。このほか、6月中旬からはハンズの一部店舗でも数量限定で販売される予定となっている。