# アメリカ料理
![クラムチャウダー、りんごスイーツ……米北東部の家庭料理が50種以上、ニューイングランド地方のレシピ本](/img/article/20240614/666be963c635b.jpg)
2024.06.14
クラムチャウダー、りんごスイーツ……米北東部の家庭料理が50種以上、ニューイングランド地方のレシピ本
イカロス出版より刊行されている旅のごはんBOOK『ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん』が発売された。 歴史深いアメリカ北東部のニューイングランド地方は、ヨーロッパからの移民が持ち込んだ自国の食材や料理がもととなり、豊かな食文化が根付いている。 また海と
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2024.05.12