# アニサキスアレルギー 8時間前 アニサキスはアレルギーにも?発症したらも魚介は食べられない?日本では100人に1人の可能性…症状と対処法 サバなどの生魚を食べた際に胃や腸に激痛が走る食中毒「アニサキス症」についてご存じの人は多いかもしれない。では、アニサキスによるもう一つの健康被害である「アニサキスアレルギー」をご存じだろうか。 アニサキスアレルギーに詳しい昭和大学医学部准教授の鈴木慎太郎さんらが行った調査では、日