「神奈川の煮干しラーメン店」人気ランキング！ 2位は「DAIKUMA」、1位は？【2024年5月23日時点の評価／ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。
第2位は「DAIKUMA」で、茅ヶ崎市矢畑にあるお店で煮干しラーメンを提供。瀬戸内産の白くち・九十九里産の青くち・燻製などを使用した煮干スープと自家製麺が特徴。
第1位は「灰汁中華 丿貫 福富町本店」で、横浜市中区福富町に位置し、煮干ラーメンをメインに提供。濃厚な煮干スープと細麺が人気で、他にも和え玉や日替わりメニューあり。
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「神奈川の煮干しラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年5月23日時点のものです。
第2位は「DAIKUMA」でした。JR相模線・北茅ヶ崎駅より徒歩11分ほど、茅ヶ崎市矢畑にあるお店です。主なメニューはスープありの「煮干そば」と、スープなしの「煮干油そば」の2種類。瀬戸内産の白くち・九十九里産の青くち・臭み対策にも活かされる燻製（くんせい）といった3種の煮干しを使用してスープを仕上げています。麺は製麺後に一晩寝かせて弾力を増した自家製麺。こだわりの煮干スープにマッチするよう、パツっとした食感の細ストレート麺です。
第1位は「灰汁中華 丿貫 福富町本店」でした。JR根岸線・関内駅北口から徒歩5分ほど、横浜市中区福富町にある丿貫グループの本店です。煮干ラーメンをメインに、さまざまなメニューを提供する同店。営業時間は昼の部と夜の部の2部制で、夜営業の際はラーメンを味わえる日本酒専門店となります。
定番メニューの「煮干蕎麦Classic」は、日本各地から厳選した煮干をベースにスープを仕上げた一杯。煮干の香り漂う濃厚でまろやかな口当たりのスープに、ストレートの細麺が抜群にマッチ。このほか、さまざまな和え玉や日々入れ替わる個性豊かなメニューを提供しています。公式X（旧：Twitter）では毎日メニューを発信しているので、気になる人はチェックしてみてください。
