男性を対象に実施した広島の銘菓・スイーツに関するアンケート結果をまとめると、第2位にはやまだ屋の「もみじ饅頭」が、第1位にはにしき堂の「もみじ饅頭」が選ばれた。
やまだ屋の「もみじ饅頭」は丁寧に水にさらしたこし餡をカステラ生地で包んで焼き上げた逸品で、風味豊かな味わいが人気。
にしき堂の「もみじ饅頭」はバラエティーに富んだ商品展開やコラボ商品の販売など、幅広いラインナップが支持を受けている。
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