「愛媛のラーメン店」人気ランキング！ 2位は「ひかり食堂」、1位は？【2024年6月28日時点の評価／ラーメンデータベース】
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。
今回は愛媛のラーメンで高評価を受けたお店を紹介し、第2位の「ひかり食堂」と第1位の「らぁ麺BAR 錦 iwamoto」を特に紹介しました。
「ひかり食堂」は濃厚鶏白湯スープの鶏塩そばや中華そば、濃厚味噌など多彩なメニューが揃っており、全てがお勧めとされるお店です。
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「愛媛のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年6月28日時点のものです。
第2位は「ひかり食堂」でした。四国中央市土居町に店を構える同店は、最寄り駅の伊予土居駅から2.1キロほどの場所にある名店。
メニューは濃厚鶏白湯スープを堪能できる「鶏塩そば」をはじめ、鶏と魚介のダブルスープが特徴的な「中華そば」、ニンニクを効かせた濃厚スープで仕上げた「濃厚味噌」など多彩な顔ぶれがラインアップ。メニュー表には“全てお勧め”と記載されており、それぞれのラーメンに個性とこだわりが感じられます。
第1位は「らぁ麺BAR 錦 iwamoto」でした。松山市一番町に店を構える同店は、最寄り駅の大街道駅から徒歩1分ほどの場所にある人気店。店名に“BAR”とついている通り、本格的なお酒を飲みながらラーメンを楽しめるのも特徴。
数あるメニューの中でも真鯛のおいしさを抽出したスープが楽しめる「寿」は、天然の羅臼昆布や干し貝柱、干し海老などのダシをプラスし、琥珀色の塩ダレで味を決めています。トッピングの中には、鯛の切り身も浮かんでおり、真鯛のうまみを存分に堪能できるでしょう。
