カニ“まるごと一匹”サンドの豪快バーガー!? インパクトがデカ過ぎなフレッシュネスの新作をグルメライターが実食レポート！
夏の新作バーガーとして、フレッシュネスバーガーから6月12日に登場した「シンガポールチリクラブバーガー」を紹介。
ソフトシェルクラブを豪快に挟んだバーガーで、カニの旨みやカニみそを楽しめる贅沢な味わい。
トマトチリソースやスパイシーな調味料が絡みつき、食感や味わいのコントラストを楽しめる絶品バーガー。
初夏を迎えて、ファストフードチェーン店各社から夏の新作バーガーが続々と登場しています。夏にぴったりなスパイシー系や、ボリューム系まで……様々な新作バーガーの中で、フレッシュネスバーガーから6月12日に登場したのが、なんとあの“カニ料理の王様”ともいわれるシンガポール人気グルメ「チリクラブ」をバーガーで再現したという新作「シンガポールチリクラブバーガー ～スイートトマトチリソース～」。
なにやら、カニ1匹をまるごと揚げたソフトシェルクラブを豪快に挟んだバーガーだということで、早速食べに行ってみました！
店舗に到着すると、早速お目当ての新作バーガーの看板が。シンガポールの人気グルメを再現したバーガーということで、ワクワクしながら注文してみました！
フレッシュネスバーガー
シンガポールチリクラブバーガー ～スイートトマトチリソース～
単品￥780
販売期間：2024年6月12日（水）～7月16日（火）
SNSの情報や看板である程度バーガーのイメージはついていたのですが、実際に本物が届くとそのインパクト大なビジュアルに大興奮。
本当に揚げたてのソフトシェルクラブがまるっと1匹入っています……。
下から見上げてもちゃんとカニがはみ出ていますよ。これは間違いない美味しさであろうと確信しつつ実食。
カニの柔らかな歯触りを楽しめる殻と、カニ身の旨み、そしてコク深いカニみそまで一気に楽しめる贅沢感。シンガポール名物のチリクラブといったら、トマトベースの甘くスパイシーなソースに溶き卵が合わさった濃厚な料理ですが、ちゃんと味も再現されています。
とろりとしたスクランブルエッグやショウガ・ニンニクが香る濃いめのスイートトマトチリソースが、カラッと揚げたソフトシェルクラブに絡みついて至福の味わいに。
素揚げし甘みを引き出したパプリカや、国産生野菜のスライスオニオンやグリーンカールの食感も良いアクセントになっています。最初は「チリクラブをわざわざバーガーにしなくても良いのでは……。」と思っていたのですが、食べてみて納得。バーガーにするからこそ食感や味わいのコントラストを楽しめる、最後のひとくちまで美味しい絶品バーガーでした。
フレッシュネスバーガーといえば店頭に常設してある「ワールドスパイス」もおなじみですよね。今回のバーガーにもっとスパイシーさをプラスするなら、「シラチャ―ソース」も合いそう！次回、チャレンジしてみたいと思います。
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