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ディズニーのチュロスの秘密が明らかに 驚きの工程に「知らなかった」「意図的なものだったんだ」
東京ディズニーリゾートのチュロスの秘密が明かされた。
番組では、新エリアや新メニュー開発、夜間作業などが紹介された。
チュロスの製作工程やこだわりについての秘密が明かされた。
![ディズニーのチュロスの秘密が明らかに 驚きの工程に「知らなかった」「意図的なものだったんだ」](/img/article/20240818/66c1c277b5cf3.jpg)
TBS系『ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(土曜午後8時)の17日放送で、東京ディズニーリゾートのチュロスに関する秘密が明かされた。
番組では、今年6月にオープンした東京ディズニーシーの新エリア「ファンタジースプリングス」の新人キャストトレーニングや、レストランの新メニュー開発の裏側、さらには東京ディズニーランドの「ミッキー花壇」の夜間作業などが紹介された。
東京ディズニーランドの全商品を監修するマスターシェフの大高さんは、ディズニーグルメへのこだわりを語り、特にパーク内で人気のチュロス(450円)についての秘密を明かした。
チュロスは揚げた後に焼く工程が加えられているそう。ゲストがより温かいチュロスを楽しめるようにするためと、食感を良くするためだと説明した。
さらに、焼くことでチュロスが固くなり、歩きながら食べても折れにくくなるよう工夫しているとのこと。しかし、「固すぎると美味しくないため、中はしっとりと仕上げています」と付け加えた。パネラーゲストとして出演したぼる塾・田辺智加は「知らなかった」と驚いた。
ネットでは、「ディズニーのチュロスが固いと感じていたけど、意図的なものだったんだ」「ディズニーのチュロス、おいしいよね」といった反響が寄せられている。