ディズニーのチュロスの秘密が明らかに 驚きの工程に「知らなかった」「意図的なものだったんだ」
AI要約
東京ディズニーリゾートのチュロスの秘密が明かされた。
番組では、新エリアや新メニュー開発、夜間作業などが紹介された。
チュロスの製作工程やこだわりについての秘密が明かされた。
TBS系『ジョブチューン ～アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』（土曜午後8時）の17日放送で、東京ディズニーリゾートのチュロスに関する秘密が明かされた。
番組では、今年6月にオープンした東京ディズニーシーの新エリア「ファンタジースプリングス」の新人キャストトレーニングや、レストランの新メニュー開発の裏側、さらには東京ディズニーランドの「ミッキー花壇」の夜間作業などが紹介された。
東京ディズニーランドの全商品を監修するマスターシェフの大高さんは、ディズニーグルメへのこだわりを語り、特にパーク内で人気のチュロス（450円）についての秘密を明かした。
チュロスは揚げた後に焼く工程が加えられているそう。ゲストがより温かいチュロスを楽しめるようにするためと、食感を良くするためだと説明した。
さらに、焼くことでチュロスが固くなり、歩きながら食べても折れにくくなるよう工夫しているとのこと。しかし、「固すぎると美味しくないため、中はしっとりと仕上げています」と付け加えた。パネラーゲストとして出演したぼる塾・田辺智加は「知らなかった」と驚いた。
ネットでは、「ディズニーのチュロスが固いと感じていたけど、意図的なものだったんだ」「ディズニーのチュロス、おいしいよね」といった反響が寄せられている。
