高級「佐藤錦」シワシワに…生産者の悔し涙　シャインマスカットは日焼け、実割れ

　2日、西日本では道路が冠水するほどの大雨となった。一方、東京や埼玉では30℃を超えて真夏日となった。

　こうした暑さの影響で、高級フルーツのシャインマスカットや佐藤錦に異変が起きている。

　2日、九州北部は梅雨前線の影響で大雨となった。

　仕事で移動中に道路が冠水。タイヤが重く、スピードが出ないことに困惑するドライバー。隣の車線を走るトラックからは、大きな水しぶきが上がりフロントガラスを直撃、視界が遮られる。初めての経験に、恐怖を感じたという。

　北九州市でも道路が冠水。坂道からは、轟音（ごうおん）とともに茶色く濁った濁流が押し寄せ、ものすごい勢いに行き場を失った水は、道路から滝のように何本も落下している。

　福岡県では八女市黒木で、2日午前11時までの72時間の降水量が288ミリを記録するなど、各地で大雨になった。

　山口県下関市でも、1時間に58ミリと今年一番の非常に激しい雨を観測。視界がかすむほどの激しい雨に、水があふれ、ふたが浮き上がるマンホールもあった。市内では、増水した用水路が住宅を飲み込む寸前に。

　大雨による被害は、他にもあった。

　大分県日田市では、国道を通る橋が崩れ通行止めになり、2つある橋脚のうち1つが斜めに大きく傾き、道路が折れ曲がり、危険な状態に。

近隣住民

「うちの主人から連絡があって『橋が落ちた』と。もう想像以上でした。想像以上にすごいことに。（川の増水は）してました。午前中とかは、すごかった。怖いなと感じるくらい」

　西日本で、大雨の影響が出ている一方、東京では2日、31.4℃と早くも今年8回目の真夏日となった。埼玉でも32.4℃と真夏日になった。

街の人

「これから、どれくらい気温上がっていっちゃうんだろうなって不安」

　想定外の暑さに、深刻な影響を受けている人もいる。

　フルーツ王国山形でトップクラスの生産量を誇るのが、エメラルド色に輝く「シャインマスカット」。大粒で皮ごと食べられると、人気のブドウだ。

　最高級品ともなれば、1房1万円という高級フルーツ。そんなシャインマスカットに、暑さの影響が出始めているという。

ソルルス　土屋隼さん

「収穫は9月になるシャインマスカットの畑になります。これが高温の被害に遭ったブドウになります」

「（Q.見た目には、何が違うのか分からないですけど）軸が赤くなっていますね」

「（Q.すごく赤いですね）軸が赤くなると、水分をこう吸い上げても、ここに入りづらくなって。粒が大きく育たなくなるんですね」

　正常なシャインマスカットの軸と比べると、確かに赤く色づいて見える。暑さの影響で、葉が十分に成長できず、軸の部分に直接日光が当たることで日焼けしてしまったのだ。

　軸がダメージを受けることで、実に栄養がいきわたらないという。

　本来なら丸々とした大粒の実になるはずが、小さな実しかできない可能性があるという。

　さらに、成長をさまたげる今年ならではの現象も起こっている。

土屋さん

「ブドウの畑に水を供給する川になっているんですけど」

「（Q.これ川ですか?もう完全に干上がっているというか）（この時期は）大量の水が必要なんですけど、それがないので」

　梅雨入りが遅れたこともあり、6月の降水量は例年に比べて少なく暑い日が続いた山形県。川が干上がり、十分な水を与えられなかったことで、うまく実が成長できていないという。

　しかし、これ以降は雨が降ると、実に悪い影響を与えるという。

土屋さん

「これから大雨が降って雨を吸収して、実にどんどん水が入ると粒が大きくなって裂けるっていう症状『裂果』というんですけど、その症状が出ると大変なことになります」

　裂果を起こしたシャインマスカット。エメラルドグリーンの大粒の実に、黒ずんだ傷が入っているのが分かる。中には、白く亀裂の入った実もある。

　水分が不足している実に、ゲリラ雷雨のような大量の雨が一気に降ると、水を吸い過ぎて割れてしまうのだという。

土屋さん

「（Q.裂けちゃうと、商品にはならない?）ならない。日焼けもそうですけど、『裂果』の方が怖いですね」