# 髙木宏昭 2024.07.08 富士山麓で生産された良質な牛乳で作る大人気のチーズ詰め合わせ、“チーズ王子”のこだわりとは? 文=甲斐みのり 撮影=平石順一■ 地元の人にも喜んでもらえるように 日頃から、チーズに目がないものですから、普段の食卓にも頻繁にチーズ料理を取り入れています。サラダやオーブン料理はもちろん、旬のフルーツと合わせてオリーブオイルと塩だけで味わうのがなによりのお気に入