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朝ラーと朝カレーどっちにする？〈しあわせ中華そば食堂にこり〉の朝ごはん

ラーメンとカレーといえば、日本を代表する二大国民食。全国に名を轟かす〈飯田商店〉が手がける湯河原の〈しあわせ中華そば食堂にこり〉で、朝に食べる“特別感”を体験してみよう。首都圏から日帰りもできる温泉地として人気を集める神奈川県湯河原。その名がより広く知られたのは、ラーメンマニア

日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。新時代に向けて群雄割拠する街のラーメン店を巨匠自らが実食リポートする連載です。「天城黒豚

『らぁ麺飯田商店』といえば、極めて予約が困難な超人気店。業界最高権威の「TRYラーメン大賞」で4年連続1位を獲得したうえで殿堂入りとなったレジェンド店である。6月27日(木)より横浜スタジアムで発売開始となった新オリジナルフード「すたぁ麺」は、横浜 DeNA ベイスターズと飯田商店が共同開発

　DeNAが神奈川・湯河原の名店「らぁ麺　飯田商店」とコラボした新スタジアムグルメ「すたぁ麺」のプレス向け試食会が26日、行われた。　同店の店主・飯田将太さんが実演販売し、半年間かけて開発されたまぜそばを振る舞った。「いろいろな思いが詰まっている一杯。大人も子供も楽しめて幸せにな

■飯田商店がデニーズの担々麺を監修　デニーズが都内人気レストランシェフとコラボし、監修メニューシリーズを展開し、人気を博している。　名店に食べに行きたいがなかなか行くことができないというアンメットニーズに応える企画ということで、昨年9月からスタートした。

デニーズはラーメン店「飯田商店」店主監修の「冷やし豆乳担々麺～香るスパイス」を6月18日より発売。さっそく食べてきたところ、うま～！　ごきげんよう、アスキーグルメのナベコです。今週、関東では梅雨になる前に真夏の暑さを記録したようですが、みなさん、急な気温の変化に体調を崩されないよ

世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタデープラス」の『ひたすら試してランキング』。MBS清水麻椰アナウンサーが「カップラーメン塩味」を徹底調査。ひたすら試してわかった、“サタプラ的おすすめベスト5”を発表した。今回は、スーパーやコンビニ

セブン&アイ・フードシステムズが展開する「デニーズ」は6月18日、人気ラーメン店「飯田商店」店主、飯田将太氏監修の「冷やし豆乳担々麺～香るスパイス」を期間限定で発売する。飯田氏からの提案で「冷やし豆乳担々麺」を開発したという。当初は飯田商店の「醤油らぁ麺」にちなみ、出汁が決め手の