# 陸上養殖場 2024.09.14 “富士山育ち”陸上養殖サーモン 環境負荷を低減し安定生産へ 環境に優しい魚の養殖場を求めてたどり着いたのは、日本一の山、富士山の麓でした。鮮やかなオレンジ色のお刺し身は、寿司ネタとしても人気のサーモンです。このサーモンが取れた場所は富士山の麓、静岡・小山町に作られた日本最大級の陸上養殖場です。ノルウェーの企業「