# 自家製酵母 2024.07.16 彦根・中央商店街にパン店「ななばけ」 古書店・半月舎跡に 季節の自家製酵母を使うパン店「ななばけ」が6月30日、中央商店街の古書店「半月舎」跡にオープンした。(彦根経済新聞) 店主の馬淵順子さんが作る8種~10種の焼きたてパンを並べる同店。手作りのドリンク(現在はうめジュース、はちみつレモン)やグラスワインも用意。店の一角ではハンドメ