# 植物性食材
2024.08.10
植物性食材の新ブランド「SOIA SOIYA」 アレンジ自在の大豆食材 昭和産業
昭和産業は、植物性食材の新ブランド「SOIA SOIYA(ソイア ソイヤ)」を立ち上げる。第一弾として、自由自在に調理ができる業務用大豆たん白食品「HMSP」シリーズを開発。外食や中食惣菜、加工食品向けの新たな植物性食材として展開を広げる。新開発の「HMSP」(ハイ・モイスチャー
2024.07.09
ファミマ、植物性由来の「レアチーズケーキ」「レモンボールドーナツ」など発売、ファミリーマート「ブルーグリーンプロジェクト」第3弾
ファミリーマートは7月16日、植物性由来の原材料を使用した「レアチーズケーキ」「レモンボールドーナツ」など5商品を発売する。ファミリーマートの「ブルーグリーンプロジェクト」第3弾商品。「ブルーグリーンプロジェクト」は、『地球にも良いこと、役に立つことを少しずつでもできることから実