# 日本ソムリエ協会 14時間前 「食の達人」を人間国宝に 文化庁が検討 日本の「食」の達人を「人間国宝」に。そんな新たな表彰制度作りを検討する文化庁の専門家会議が立ち上がりました。文化庁 合田哲雄次長「料理を専門に担っておられる方々、あるいは職人・製造の企業の方々の職業としての魅力を発信していくことが極めて大事である」 文