# 日本のロードサイド店舗 2024.06.01 「和牛カルビ」が600円台…安くて美味い焼肉チェーン店、次の一手は“いきなり!ステーキの後釜”か 経済本や決算書を読み漁ることが趣味のマネーライター・山口伸です。『日刊SPA!』では「かゆい所に手が届く」ような企業分析記事を担当しています。さて、今回は株式会社あみやき亭の業績について紹介したいと思います。同社は焼肉店「あみやき亭」を中心に、肉業態の店舗を展開しており、黒毛和牛