# 新規オープン

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！ラ

　「末廣ラーメン本舗 新橋分店」（港区新橋3）が新橋にオープンして1カ月がたつ。（新橋経済新聞）　秋田市に本店を置き、現在、青森市、盛岡市、仙台市など東北地方を中心に店舗を展開している「末廣ラーメン本舗」。新橋分店は2009（平成21）年に出店した高田馬場店（新宿区）に次ぐ都内2

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　「焼（やき）むすび専門店 ひよこ亭」（仙台市青葉区支倉町3、TEL 022-748-7434）が、西公園通り沿いの仙台市交通局近くにオープンして3カ月がたった。（仙台経済新聞）　中里泰子さんと娘の友美さん、孫の大悟さんと大輔さんの親子3代で営む同店。以前から出店を考えていた泰子

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　北海道ラーメン店「ひよこ軒」（浜松市中央区早出町、TEL 053-545-5145）が6月1日、オープンした。（浜松経済新聞）　浜松市内に「麺屋カモメ亭」（浜名区）や「中華そば はまな」（中央区）などのラーメン店を展開するカモメ亭グループが運営する同店。グループ内で今まで扱わな

　お好み焼きをメインに提供する「てっぱんおが和」（船橋市丸山5）が東武アーバンパークライン馬込沢駅からほど近い住宅街の一角にオープンして、6月11日で2カ月がたつ。（船橋経済新聞）　近くで介護事業を営む「鶴亀吉祥」（丸山5）が経営する同店。社長の山口容平さんが、叔父が以前経営して

食のスペシャリスト＆グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回は国内外で10000個以上のパンを食べているモデル、パン野ゆりさんが注目の新店をレコメンド。東京・代官山の新複合施設に入った話題のブーランジュリーです。

◆ラーメン店　老田屋製麺所飛騨古川店　岐阜県飛騨市　飛騨市神岡町の老舗、老田屋製麺所監修のラーメン店。丸鶏のスープで、中華そばにありがちなしょうゆの「角」を除いた滑らかな味わい。老田屋のラーメンのファンだった店の関係者が監修を打診し、2022年12月にオープン。　中

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　テイクアウトスイーツ店「Feliche（フェリーチェ）嘉瀬店」（佐賀市嘉瀬町中原、TEL 0952-24-5580）が5月31日、嘉瀬元町交差点近くにオープンした。（佐賀経済新聞）　2012（平成24）年から吉野ヶ里町でまき窯ピザ店を、2019年12月から鳥栖市でイタリアンを営

　中華料理店「獅子丸大飯店」（秋田市中通4、TEL 050-8880-7661）が6月12日、秋田駅前に開店する。（秋田経済新聞）　秋田駅西口エリアで「イタリア食堂 ビランチャ」（中通4）と「町酒場 ペッシバル」（同）を営業する簗田和男さんが、3店目として開業する新店。コンセプト

　ドライブスルー・テイクアウト専門のコーヒー店「884coffee（ハチハチヨンコーヒー）」（周南市久米、TEL 0834-28-3696）が6月6日、国道2号沿いにオープンする。（周南経済新聞）　化学プラントの配管・溶接などを行う「リュウト」（栗屋奈切）が新たに展開するコーヒー

　和素材を生かしたチョコレート専門店「ミモザショコラトリー浜北店」（浜松市浜名区貴布祢）が5月30日、オープンした。（浜松経済新聞）　遠州鉄道の浜北駅近くで長年営業してきた和菓子店の跡を引き継ぐ形で店を構えた。同店を経営する「栞」の社長、渡邉栞さんは和菓子店の店主との出会いを機に

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　居酒屋「炭寅（すみとら） 佐賀店」（佐賀市神野東1、TEL 0952-97-7681）が5月21日、佐賀駅北の駅北通りにオープンした。（佐賀経済新聞）　炭寅は「炭寅コーポレーション」（福岡市中央区）が経営する居酒屋で、現在、福岡県内の4店舗に加え、東京都内でも2店舗を展開する。

　和食店「ごはん処（どころ）なないろ」（松本市里山辺、TEL 090-5310-7716）が5月1日、オープンした。（松本経済新聞）　店舗面積は約20坪。席数は20席。奥原寿巳さんと妻の千鶴さん、次男の妻の沙記さんが切り盛りする。以前、そば店だった店舗を居抜きで使い、小上がりだっ

　ジェラート店「ハッピースクーピー」（世田谷区下馬2）がオープンして、5月17日で1カ月がたった。（三軒茶屋経済新聞）　店長の城間美奈子さんは、もともと三軒茶屋、原宿、神泉にある沖縄料理店「ゆいまーる食堂」のスタッフとして働いていたが、店主がジェラート店を開くことになり異動した。

　MOFFは、猫カフェ「Cat Café MOFF アラモアナセンター店」（1450 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814）をホノルル現地時間の6月1日に開業する。　2023年9月のインターナショナルマーケットプレイス店、2024年4月のパールリッ

　焼き鳥店「栄鶏庵（エイドリアン）」（世田谷区太子堂2）がオープンして、5月22日で半年がたった。（三軒茶屋経済新聞）　三軒茶屋栄通りにある「炙り フロムダスク・ティルドーン」の2号店。店主が「三軒茶屋交差点の反対側にある茶沢通りのエリアでも店を開きたい」と思っていたところ、物件