# 心血管健康 2024.08.05 「コンブチャティー」で腸内の善玉菌を増やして心血管を守る【時間栄養学的「気になる食品」】 【時間栄養学的「気になる食品」】 コンブチャティー(Kombucha Tea)は、主に紅茶や緑茶に砂糖を加え、スコビー(SCOBY:Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast)と呼ばれる菌株で発酵させた飲料(発酵茶)のことです。発酵過程でスコビ