# 後藤商店 2024.06.02 飲食店でしか飲めない幻の酒「ホイス」とは?六本木で明かされる『ネオ日本食』の世界 海外から持ち込まれたにもかかわらず、独自の進化を遂げて日本の食文化に溶け込んだ食べ物&飲み物を取材した書籍『ネオ日本食』(リトルモア)。同書の刊行記念トークイベント「『ホイス』の奥深き世界」が6月1日、港区六本木の「文喫 六本木」にて行われた。出演は著者でライター・マンガ研究者のトミヤマユキ 2024.05.14 「島根県で人気のうどん」ランキング! 2位は麺類自販機の聖地として多くの人が訪れる「後藤商店」、1位は?【2024年5月版】