# 寿司レストラン 2024.07.19 魚べい・元気寿司「北海道フェア」開始、クロソイ・函館の朝獲れするめいか・真ほっけ・水たこが登場、スイーツは「メロンのモンブラン」など 寿司レストランチェーン「魚べい」「元気寿司」は7月19日から、全国の店舗で「北海道フェア」を開催している。「北海道フェア」では、北海道産ネタやスイーツを期間限定で販売する。“北海道の鯛”と称される「くろそい」、函館の朝獲れするめいかを使った「いかそうめん」、真ほっけ使用「ほっけフ