# 完全養殖技術 2024.08.24 ウナギの産卵回遊行動を解明 完全養殖技術確立に貢献へ 近畿大学 ニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の漁獲量は、乱獲や生育環境の変化により1960年代の1割以下の水準に減少。2013年には環境省が絶滅危惧種に指定している。現在、日本で食べられるウナギの99%は天然の稚魚を使用した養殖によるが、卵からの完全養殖技術は仔魚の飼育技術・飼料の改良が困