# 地域ご当地グルメ 2024.06.19 長く地域で愛され続けてきた食文化「100年フード」に認定!アレンジいろいろ!喜多方のご当地グルメ「塩川鳥モツ」 湯気と一緒にのぼってくる良い香りがたまらない…!食欲を刺激するのは、喜多方市塩川地域のご当地グルメ「塩川鳥モツ」。醤油ベースに味噌のコクをプラスした味付けだ。ぷりっぷりの食感に、噛めば噛むほど出てくる旨みがたまらない!モツ煮というとホルモンを想像する人が多いだろうが、ここでは鳥皮 2024.05.19 肉まつり 約30の飲食ブース出店 茨城・つくば 19日まで