# 健康ニーズ 2024.06.05 美容、ストレス軽減… 国産果実のゼリーやジュース 栄養・機能性に注目 ゼリーやジュースなど、国産果実を使った加工品で、栄養や機能性を打ち出した商品が増えている。美容に役立つ栄養素や、機能性が認められた成分によるストレス低減効果などをパッケージに表示し、アピールする。近年高まる消費者の健康ニーズに訴求することで、国産果実の消費拡大が期待できる。 生