# 代替甘味料
![「キシリトール」が心臓発作と脳卒中のリスク上昇に関連している?【最新研究が示唆】](/img/article/20240704/6685c2878d0fd.jpg)
2024.07.04
「キシリトール」が心臓発作と脳卒中のリスク上昇に関連している?【最新研究が示唆】
近年、健康志向の高まりに伴い、砂糖の代替品として注目されているキシリトール。しかし、その安全性について再び疑問が投げかけられている。最新の研究によると、キシリトールが心臓発作や脳卒中、さらには心血管系関連の死亡リスクを増加させる可能性があるという。■そもそも「キシリトール」とは?
![「お口の供」になったグミ 歯科医「ガム代わりはリスク高い」](/img/article/20240629/667f96c43b61d.jpg)
2024.06.29
「お口の供」になったグミ 歯科医「ガム代わりはリスク高い」
果汁などをゼラチンで固めた独特の食感が人気のグミ。2021年、ガムの売り上げを追い越し、リフレッシュ時の「お口の供」の代表格となった。ただ、甘酸っぱく独特の食感から、つい食べ過ぎてしまう「グミ依存」には注意が必要だ。 ◇市場規模は972億円 東京都心のコンビニでは