# バスク地方 8時間前 10月1、2日に世界料理学会inHAKODATE 6年ぶり大規模パーティーも 国内外から料理人が集う「第11回世界料理学会inHAKODATE」(実行委主催)が、10月1、2両日に開かれる。1日は函館国際ホテル(大手町)、2日は市芸術ホール(五稜郭町)を会場に、気鋭のシェフらが個人発表やディスカッションを繰り広げる。初日夜には6年ぶりに大規模な開催記念パーティーも復活