# スロウ
2024.09.10
とろける食感「牛とろフレーク」 事業譲渡後も生産者のため挑戦つづく
【北海道音更町】「なぜ山忠が肉なんだ」 雑穀卸の山本忠信商店(音更町、山本英明社長)=以下山忠=は昨年7月、「牛とろフレーク」を製造・販売する十勝スロウフード(清水町)の全株式を取得し、子会社化した。「全国ご当地どんぶり選手権」でグランプリを獲得し、いまや清水町、十勝・北海道を
2024.07.17
和紙を使ったニットポロ!? 素材のプロが考えた、上質なスタイル&快適さを両立する大人のための名品
ウェルドレッサーとして知られるイラストレーターの綿谷寛さんが、自身のトラッド観をアップデートすべく現代のトラッドブランドを深掘りする、雑誌『メンズクラブ』の連載企画「トラッド進化論」。素材のプロと服作りのプロが立ち上げた本格派のニットブランド、スロープスロウにインタビュー。
2024.05.17
スロヴァキア首相銃撃事件、男性を殺人未遂容疑で訴追 容体は深刻と病院長
2024.05.04