# コマツナ 2024.06.16 人気料理家が直伝「コマツナ」のおいしい食べ方。卵を入れるだけの簡単レシピも テレビ、雑誌で活躍する人気料理家・藤井恵さんに、「コマツナ」をおいしく食べる方法、きれいに洗うコツなどを教わりました。一度つくったら4~5日冷蔵でもつ「コマツナの切り昆布煮」と、卵と合わせた「コマツナの巣ごもり風」のレシピを紹介します。コマツナはアクが少なく、下ゆでなしで食べられ