# キャロットケーキ
2024.08.07
東京・四ツ谷で沖縄のキャロットケーキが食べられる! スイーツ専門店「ペストリーうんてん」
こんにちは。ライターに坂本リエです。2023年12月、東京・四ツ谷に「ペストリーうんてん」がグランドオープンしました。沖縄の豊見城と宜野湾に店舗があり、四ツ谷は3店舗目になります。今回は、新しくキャロットケーキが新発売されたと聞き、ストアマネージャーの池田さんにお話を伺ったのでご紹介します。<
2024.06.12
Stray Kidsも夢中なキャロットケーキが人気上昇中 濃厚クリームチーズがのって…ヘルシーさと抜群食感が魅力
16世紀のイギリスで、庶民の舌をわしづかみにしたとされるのはキャロットケーキ。当時は貴重だった砂糖の代わりに、すりつぶしたニンジンを甘味料の代わりに使って焼き上げたとされる伝統の菓子だが、近年、人気を博しているという。「イギリスでは第二次世界大戦時の食糧難で砂糖が配給制に。その