# キムチ産業 16時間前 韓国産キムチ、生き残りの岐路…未来の課題は気候変動 【09月20日 KOREA WAVE】未来に国産白菜キムチが私たちの食卓から消える可能性がある?最近、ある海外メディアが気候変動によって韓国でキムチの主な材料である白菜が栽培できなくなるかもしれないと報じ、注目を集めている。白菜の栽培に適した温度は18~21度だが、主要な栽培期で