# 6次産業化

　「第３０回ＳＵＮ・燦（さん）紀南農業者の集い」（実行委員会主催）が６日、和歌山県田辺市新庄町のビッグ・ユーであり、モモのジェラートを売り出している「藤桃庵」（紀の川市）の籔本周也代表（４４）が「地域農産物を活用した６次産業化の取り組み」をテーマに講演し、行動することの大切さなど取り組みの歩み

　農林水産省が進める6次産業化・地産地消法に基づく総合化事業計画で、ファームテック喜界（鹿児島県喜界町、岩下雅大代表取締役）がこのほど認定事業者となった。2024年7月31日時点で群島内で同社含め10事業所が認定を受けており、喜界町内では初の認定。岩下代表は「（自社の認定が）6次化を志す方の増

　ＮＥＸＴ　ｆｏｏｄ　ＬＡＢＯ（ネクストフードラボ、江南市上奈良町郷１）の中村昭典代表は、名古屋経済大学（犬山市）の元副学長という異色の経歴の持ち主。耕作放棄地を活用してサツマイモの栽培や低コストで効果的な保存方法の開発、スイーツの商品化などを通じ、副業レベルで可能な農業６次産業化のビジネスモ