# 菜種油
2024.08.21
コンチネンタルタイヤ、冬用タイヤ「ノースコンタクトNC7」を9/1発売 サイズは15~21インチの45種類
コンチネンタルタイヤ・ジャパン(ニコラオス・キリアゾプロス マネージング・ダイレクター、東京都品川区)は、スタッドレスタイヤの新製品「ノースコンタクトNC7」を9月1日から順次発売すると発表した。天然素材の柔軟剤としての効果がある菜種油をコンパウンドに配合したことで、低温下でも適切な弾力を保
2024.07.18
菜種油の伝統製法継承へ 豆腐店主、廃業の老舗で修業重ね 福島
伝統製法「玉締め圧搾法」で絶品の菜種油を作っていた福島県会津若松市の老舗が、後継者難で2022年に廃業した。喜多方市高郷町に移住して天然にがりの豆腐店を創業した小原直樹さん(65)が「あまりにも惜しい」と一念発起、受け継ごうと修業を重ねている。【錦織祐一】 会津若松市の「平出油
2024.05.08