# 腸管出血性大腸菌

千葉・船橋市のハンバーグ店で人気の「飲めるハンバーグ」を食べた人たちの間で、腸管出血性大腸菌「O157」が原因の食中毒が発生し、発症者は34人にのぼっている。加熱が不十分だったため、食中毒が起きたとみられる今回のケース。ハンバーグを調理する際に気をつけるポイントを専

　船橋市本町7のシャポー船橋内にある飲食店「将泰庵DINER」で腸管出血性大腸菌O（オー）157による食中毒が発生した問題で、同市保健所は11日、下痢や血便などの症状を訴える人が計34人（男性11人、女性23人）となり、6日時点の7人から増えたと発表した。感染拡大防止のため、8月24～29日に

大分県内ではO157（おーいちごーなな）などの腸管出血性大腸菌の感染が高い水準で推移しています。残暑が続く中、食品の管理や十分な加熱に注意が必要です。O157などの病原性大腸菌は腸管内にベロ毒素と呼ばれる猛毒を作り出し、腹痛や下痢などの症状が出ます。大分市保健所は9

　沖縄県保健医療介護部は16日、宮古保健所管内の保育園で腸管出血性大腸菌（O157）の集団感染が発生したと発表した。15日までに18人（園児15人、職員1人、感染者家族2人）の感染を確認し、そのうち4人に下痢や腹痛、発熱などの症状が出た。いずれも入院はしておらず、重症者はいないという。県による

岩手・一関保健所管内の保育施設で、２０２４年県内で初めてとなる腸管出血性大腸菌Ｏ１１１の集団感染が確認されました。感染者は全員快方に向かっているということです。県によりますと、６月１９日に下痢の症状で受診した一関保健所管内の保育施設の園児から、腸管出血性大腸菌Ｏ１１