# 米粉パン
![〈理解進まぬ食物アレルギー〉「知らなかった」では済まされない、誤食によるアナフィラキシーを防ぐには](/img/article/20240702/66830cb5cc568.jpg)
2024.07.02
〈理解進まぬ食物アレルギー〉「知らなかった」では済まされない、誤食によるアナフィラキシーを防ぐには
米粉パンだから小麦粉は入ってない……そう思っていないだろうか。三重県名張市の認定こども園で5月、小麦アレルギーのある女児が米粉パンを食べて重いアレルギー症状のアナフィラキシーを起こし救急搬送された。 園が原材料の確認を怠ったために起きた事故だが、これまでも同様の事故は何度も起き
![アレルギーの園児に米粉パン食べさせ一時入院 三重・名張市の認定こども園](/img/article/20240620/66738abab4680.jpg)
2024.06.20
アレルギーの園児に米粉パン食べさせ一時入院 三重・名張市の認定こども園
三重県名張市の認定こども園で食物アレルギーがある5歳の女児がおやつのパンを食べたあと、アレルギー反応が出て一時入院していたことがわかりました。 認定こども園「名張きぼうのこども園」によりますと、5月30日、園に通う5歳の女児が小麦粉や卵が含まれた市販の米粉パンをおやつで食べました
![亀田製菓グループのタイナイ、米粉パン新工場が竣工 供給能力は約3倍に拡大 業務用で要望が多い冷凍製品の供給も可能](/img/article/20240512/66405bad1bc9e.jpg)
2024.05.12