# 笛吹きボトル
![酒がおいしくなる?古代アンデスの「笛吹きボトル」で「香りが豊かに」「パンチ効いた味に」→岡山大で実験、科学的根拠探ってみたら](/img/article/20240617/667001be0cd8e.jpg)
2024.06.17
酒がおいしくなる?古代アンデスの「笛吹きボトル」で「香りが豊かに」「パンチ効いた味に」→岡山大で実験、科学的根拠探ってみたら
中南米で古代アンデス文明から約2500年にわたり使われた酒器「笛吹きボトル」は酒をおいしくしたのか? そんなユニークなテーマの実験が岡山大(岡山市)で行われた。その結果は―。 「ピロー」。アンデス地方で親しまれている醸造酒チチャを注いだボトルのレプリカを揺らすと柔らかな音が鳴っ