# 焼き餃子

　カレーやラーメンなど、海外の食文化を取り入れ、独自にアレンジするのが得意な日本。日本人好みに改良され続けた料理は、ほかの国からの旅行者にも受け入れられています。そんな他国にルーツを持つ日本の料理に、初めて日本を訪れたあるフランス人男性は感動したようです。この男性が母国に帰った後にも食べたいと

爆笑問題・太田光と石井亮次アナウンサーが、東海地方の定番を深掘りするバラエティ『太田×石井のデララバ』。今回は「栄グルメ」を165時間取材！愛され続ける老舗店の秘密に迫ります！2024年4月、名古屋初を含む93店舗が集結する「中日ビル」がグランドオープン。新たなランドマークが生ま

　ごはんのおかずだけでなく、お酒にも合う焼き餃子。地域や店、各家庭でもこだわりがあるほか、市販のチルド・冷凍餃子に加え、お取り寄せ餃子も人気です。さまざまな餃子があるなか、今、注目を集めているのは、どんな餃子なのでしょうか。餃子のスペシャリストである、一般社団法人焼き餃子協会 代表理事 小野寺

お店やご家庭で楽しめる焼き餃子ですが、家で食べる場合には手作りする方と市販品を買う方がいます。料理好きなら、自家製にこだわるケースも多いでしょう。しかし、餃子は作る手間がかかる料理です。また、市販品は低価格で販売されており、手軽に食べられます。また市販品と手作りのどちらが安いのか