# 激辛食

「激辛チップス」で死亡や味覚障害も、意外と知らない辛い食べ物のリスク、”面白半分“でない楽しみ方を
2024.07.24

「激辛チップス」で死亡や味覚障害も、意外と知らない辛い食べ物のリスク、”面白半分“でない楽しみ方を

 激辛のポテトチップスを食べた東京都の高校生14人が体調不良で救急搬送される騒ぎが7月にあった。高校生の体調は回復したようだが、度を越えた辛さの食品の摂取は命を脅かすこともある。ゲーム感覚で激辛食品を食べる若者は少なくないが、激辛食品は飲酒の一気飲みと同様に大きなリスクがあることを多くの人が認

森永康平氏 激辛食ブームの方向性に疑問符「おいしさ、うまみのある辛さじゃなくて、痛いだけ」
2024.07.23

森永康平氏 激辛食ブームの方向性に疑問符「おいしさ、うまみのある辛さじゃなくて、痛いだけ」

 経済アナリストの森永康平氏(39)が23日、ニッポン放送「垣花正 あなたとハッピー!」(月~木曜前8・00)に生出演し、激辛食品ブームについて私見を語った。 東京都大田区の都立高校で16日、激辛のポテトチップスを食べた生徒14人が体調不良を訴えて救急搬送された。商品には「18歳

激辛チップスで「病院送りの高校生」を責めるのはお門違い。「食を提供する側の責任」を問う
2024.07.21

激辛チップスで「病院送りの高校生」を責めるのはお門違い。「食を提供する側の責任」を問う

外食産業専門コンサルタントの永田ラッパと申します。「日刊SPA!」では、これまで30年間のコンサルタント実績をもとに、独自の視点から「食にまつわる話題」を分析した記事をお届けしていきたいと思います。今回のテーマは、「激辛食」です。7月16日、東京都大田区の高校で、「18禁カレーチ