# 料理ブース
![《ブラジル》県連日本祭り=自慢の郷土料理が大集結=北海道ホタテ、白熊、太平燕も](/img/article/20240629/667f3c55b46a9.jpg)
2024.06.29
《ブラジル》県連日本祭り=自慢の郷土料理が大集結=北海道ホタテ、白熊、太平燕も
7月12日から14日の3日間開催される県連日本祭りまで2週間を切った――。この世界最大級の日本文化イベントは、47都道府県が集まったブラジル日本都道府県人会連合会が主催で、目玉は各県人会が販売する郷土食などの料理ブースだ。各県人会が母県の食文化を紹介するために試作を重ね、この日に備えている。