# 季節のフルーツ

　先進国の中で、一人当たりの果物消費量が最低水準と言われている日本。欧米諸国の3分の1程度とも言われているほど低い水準なのだとか。　四季折々の景色を楽しむように、その月ごとに旬を迎える果物を楽しんでほしい。　そんな思いを込めて、果物の恵みで私たちの生活を豊かにしてく

　福井県坂井市三国町の「道の駅みくに」敷地内のソフトクリーム店で、メロン、トマトなど季節の果物や野菜を載せた限定メニューが人気だ。7月末からは地元のブルーベリーが旬で、甘さがミルキーなソフトにマッチしている。　酪農業「浅藤牧場牛乃道（うしのどう）」（同町池上）の直営店「はんすう」

今回は「IVY PLACE」の『クラシックバターミルクパンケーキ』をご紹介！風を感じ、美しい新緑を愛で、美味しい料理に舌鼓を打つ── 。これぞテラスの醍醐味ですが、四季が訪れる日本では意外と適した時期って短いんですよね。ゆえにいまのタイミングを逃すのはもったいない。で、今回ご紹介