# 奄美黒糖焼酎
2024.09.06
生産量3年ぶり増 奄美黒糖焼酎 23酒造年度需給状況 コロナ禍収束で生産再開
鹿児島県酒造組合(濵田雄一郎会長)は5日、2023酒造年度(23年7月~24年6月)の県産本格焼酎の需給状況を発表した。奄美黒糖焼酎の製成数量(生産量、25度換算)は前年度比535キロリットル(9・3%)増の6297キロリットルとなり、3年ぶりに増加。新型コロナウイルス禍の収束に伴い、各メー
2024.06.14
黒糖焼酎の魅力発信 朝日酒造の喜禎氏が講演 焼酎マイスタークラブ
NPO法人かごしま焼酎マイスターズクラブ(鹿児島市、鮫島吉廣理事長、会員167人)の第44回勉強会が8日、鹿児島市の鹿児島大学講義室であった。同クラブの会員35人が参加。朝日酒造(喜界町)の喜禎浩之代表取締役社長を講師に招き、奄美黒糖焼酎の製造工程や原料の黒糖、国内最大のゴマの生産地である喜