# 天然アユ

県主催の『こうち天然あゆまつり』が25日、高知市中央公園で開催され、四万十川と奈半利川産アユの塩焼きの販売やつかみ取りが行われました。県では、高知はアユ釣りのスポットが多いものの、観光資源としてカツオほど脚光を浴びていないとして2年前からPRに力を入れています。

県産の天然アユの消費拡大や認知度の向上を図るイベントが25日、高知市で開かれました。高知市の中央公園で開かれた「こうち天然あゆまつり」は県産の天然アユの魅力や特徴を県内外の観光客などにPRしようと県が、去年に続いて企画したものです。会場では四万十川や奈半利川でとれた

　高知県には、日本三大清流の一つとされる四万十川や、西日本最高峰の石鎚（いしづち）山から太平洋に向けて124キロを流れ「奇跡の清流」とも称される仁淀川など、自然豊かな河川が多く流れる。これらの清流はアユの宝庫でもあり、古くから中山間地域の漁業や食文化を支えてきた。　アユは、秋から