# 塩抜き
2024.09.10
減塩には「塩水」が役立つんです!漬物などのしょっぱすぎる食品の塩気を調整する方法とは?
漬物、塩蔵品など、食べたいけれど塩気が強すぎて塩分のとりすぎが心配……。そんなときでも、うま味をキープしつつ塩気を上手に減らす方法があるんです!今回は、管理栄養士のゆかりさんが、健康維持&ダイエットに役立つ「塩水」を使った減塩方法についてご紹介します。
2024.08.02
流行りの「塩抜きダイエット」〝やせる〟と言える?「数kg変動」のインパクトはあるが、減っているのは…
流行しては廃れる、さまざまな“ダイエット法”。最近ではSNSやメディアで「塩抜きダイエット」が流行っているようです。またいい加減な……と思いきや、「『塩抜き』は(「控える」程度なら)体に良いのでは?」「でもそれってダイエットと言える?」という疑問が湧いてきます。効果があるのか、本当に“ダイエッ