# 健康茶
2024.06.18
刺さる魅力(6月18日)
もしも現代に息を潜めて暮らす忍者がいたなら、猪苗代湖の光景に目を細めるかもしれない。毎年夏に水草のヒシが繁茂する。棘[とげ]が突き出た実を乾燥させれば、追っ手を撃退する「撒き菱」に。携帯用の非常食にもなる▼食用としての歴史は古い。でんぷんやたんぱく質を含み、縄文人の貴重な栄養源となった。今も
2024.05.10