# 中村元計 2024.09.20 マカオIR運営MGMが京都のミシュラン3つ星「一子相伝なかむら」6代目中村元計シェフによる懐石料理ショーケース開催 マカオで2つの統合型リゾート(IR)を運営するMGMチャイナホールディングス(以下、MGM)が、世界で唯一という博士号を持つミシュラン3つ星シェフの中村元計氏を初めてマカオへ招聘し、「The Art of Kaiseki」と題した懐石料理のショーケースイベントを9月13~15日にかけて開催し