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![ハマる人が続出…中国発「マーラータン」を日本に持ちこんだ「意外な人物」がその秘史を明かす](/img/article/20240529/66565e0df1e0a.jpg)
2024.05.29
ハマる人が続出…中国発「マーラータン」を日本に持ちこんだ「意外な人物」がその秘史を明かす
いま注目を集める中国グルメ「麻辣湯(マーラータン)」をご存じだろうか。 「1人用の火鍋」ともいえる料理で、自分で選んだ好きな具材と麺が、麻辣スープで一緒に煮込まれて、丼で提供される。『楊国福マーラータン』や『張亮麻辣湯(燙)』といった中国現地チェーン店も日本に多く進出しているな